Η Jaq Jaq Bird είναι μία Αμερικανική εταιρεία, δημιούργημα μίας νεαρής μαμάς. Λίγο μετά τη γέννηση του τρίτου της παιδιού και εν μέσω σοβαρών οικονομικών προβλημάτων, ήταν αποφασισμένη να βρει λίγη ηρεμία τουλάχιστον κατά τη διάρκεια του φαγητού. Έτσι, προέκυψε η ιδέα του "Chalk Mat", ένα προϊόν με μαυροπίνακα από τη μία πλευρά και σουπλά από την άλλη. Δέχτηκε πολλά θετικά σχόλια και αποφάσισε να δώσει μία ευκαιρία δοκιμάζοντας το σε καταστήματα της τοπικής αγοράς. Η επιτυχία ήταν τόσο μεγάλη που πολύ σύντομα δημιούργησε πολλά ακόμη προϊόντα και η Jaq Jaq Bird γεννήθηκε. Γιατί Jaq Jaq Bird? Το όνομα έρχεται από τα κορεάτικα όπου Jaq Jaq σήμαίνει "Τσίου-Τσίου", μια φράση που ο μικρός της γιος λάτρευε να λέει καθώς μάθαινε να μιλάει.